Saucisse – Momie

Ingrédients

– 1 pâte feuilletée (rectangulaire si possible)
– 6 Chipolatas de Chèvre
– 1 Jaune d’oeuf
– Mayonnaise (ou des yeux en pate à sucre)
– Sauce au choix

Dans une poêle, faites cuire les chipolatas sans trop les dorer
Essuyez l’excèdent de matière grasse et coupez les en deux
Découpez la pâte feuilletée en fines bandes
Recouvrez les demi-chipos avec de la pate comme pour faire une momie, laissez un espace pour l’emplacement des yeux
A l’aide d’un pinceau étalez le jaune d’oeuf sur les doigts
Enfournez environ 30 min. à 180°C chaleur tournante jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit bien cuite
Laissez refroidir
Réalisez les yeux avec deux points de mayonnaise (ou les yeux en pate à sucre)
Servez avec un peu de sauce pour tremper les petites momies